Avokádový šalát s paprikou
Vhodné aj pre bezlepkárov
Ingrediencie
1 ks avokádo
2 ks paradajky
2 ks papriky
1 ks cibule
1 ks cesnaku
Korenie mleté čierne
Himalájska soľ
Balsamicový ocot
Olivový olej
Koriander, timián
Postup
Paradajky, papriku, cibuľu, cesnak si očistite a nakrájajte na menšie rezančeky. Avokádo si rozrežte na dve polovice, jadro si odstráňte a dužinu nasekajte do pripravenej misky v ktorej už máte nakrájanú zeleninu. Všetko spolu zmiešajte, polejte olivovým olejom, balsamikovým octom. Okoreňte čerstvým koriandrom, timiánom. Šalát nechajte chvíľu postáť a podávajte ak je málo slané posoľte ešte s himalájskou soľou.
Moja rada
Zeleninu si pridávajte podľa svojej chuti, či chcete viacej paradajok, alebo papriky. Najlepšie z každého rovnako.
