Pikantná pomazánka
Ingrediencie
100 g cibule
30 g cesnaku (5 strúčikov)
4 - 5 kusov guľatých feferóniek (odstonkovaných) !!! Celiatici použijú, len pre celiatikov
100 g kyslých uhoriek !!! Celiatici použijú, len pre celiatikov
150 g - 200 g baraních rohov (zavaráných z 0,5 l fľaše) !!! Celiatici použijú, len pre celiatikov
0,5 dc oleja
100 g paradajkového pretlaku, alebo zaváraných paradajok
200 g červenej fazule z konzervy
Jedna RAMA
Postup
Do misky si nakrájame cibuľu, feferónky s jadierkami bez stopky a uhorky na drobno, cesnak na plátky.
Pridáme baranie rohy, ktoré jemne presekneme aj s jadierkami.
Pridáme hustejší pretlak, alebo zavárané paradajky a červené fazule.
Všetko spolu vymixujeme, mierne zahustíme olejom.
Do RAMY zamiešávame po častiach rozmixovanú zmes.
!!! Celiatici použijú, suroviny vhodné pre celiatikov
Vajíčkovo tvarohová pomazánka
Ingrediencie
1 na tvrdo uvarené vajce
250 g jemného tvarohu
1 PL mlieka
1 PL oleja
1 lyžička horčice !!! celiatici použijú vhodnú pre celiatikov
Soľ
Mleté čierne korenie
Tvrdý syr !!! Celiatici použijú, len pre celiatikov
Postup
Do nádoby si dáme uvarené vajce, tvaroh, mlieko, olej, soľ, mleté čierné korenie a horčicu. Všetky suroviny rozmixujeme. Vznikne nám základ pomazánky do ktorej pridáme nasekaný tvrdý syr a všetko to spolu zamiešame.
Natrieme na bagetku a dozdobíme pažítkou a petržlenovou vňaťou.
!!! Celiatici použijú, suroviny vhodné pre celiatikov
