Špargľová polievka so zeleninou
Ingrediencie
Vývar, alebo vodu
3 - 4 ks špargle
1 ks mrkvy
1 menší kaleráb
1 ks petržlen
1 - 2 ks zemiaky
Polovicu menšej cibule
1 ks cesnak
Korenie: mleté čierne korenie, himalájska soľ, oregano
Postup
Umyté výhonky špargle ošúpte. Šúpať začnite pod hlavičkou a pokračujete až po koniec výhonku. Nakrájajte na menšie kúsky vložte do MioMatu a takto nakrájajte ostatnú zeleninu / mrkvu, kaleráb, petržlen, zemiaky, cibuľu, cesnak/ .
Všetky ingrediencie vložte do nádoby prilejte vývar tak, aby bola jej hladina medzi ryskami MIN a MAX.
Zapnite Mio Mat a stlačte Mash/Soup. Miomat začne pracovať a po 25 minútach zvukový signál oznámi, že polievka je hotová. Polievku ochuťte himalájskou soľou a korením pridajte oregano.
Dobrú chuť aj celiatikom!
